拜年

          南瓜吐司蛋糕~ 話說~~就在我賣土魠魚羹的隔壁.有一攤賣<黑輪>的生意很好~ 就在我每天無人上門又閒閒沒事的時候.我就一直在觀察它~~ 我發現賣<黑輪>好像比較簡單.拿現成的材料就可以做生意~ 比起我的土魠魚羹輕鬆多了... 就在我賣完<一條魚>之 汽車美容後.我收攤了...(沒有勇氣再顧下去~)可是那些器具擺在那裡也不是辦法~~ 於是~~我又動了腦筋...想~~要不我也來賣<黑輪>好了~反正器具都是現成的..我只要批貨就可以再做生意~~ 洗車於是~我硬著頭皮去找賣黑輪的老板娘~~問批貨的地方~ 並保證不在這個市場賣~~不會搶走她的生意~老板娘好心的告訴我了~~ 於是~我又動工了..........(還沒死心~ 我找了一個附近的市場..把我的攤車推過 鍍膜去~~就又開始賣起<黑輪>了... 結果~~~~生意還是不好~~ 我不知道為什麼? 是我卡醜~~要不平平是賣黑輪那會差那麼多~~?? 因為黑輪很簡單..簡單到沒事讓我東摸摸西摸摸...無聊死了~ 所以~~第二天我就去租了一些& 翻譯社lt;漫畫書>.帶到攤子那兒~ 一邊看漫畫一邊顧攤~~~ 人客啊~~~我問妳喔~~~妳看到這樣的攤子妳會去買嗎??? 所以囉~~用膝蓋想也知道...我又收攤了~結束我短短的<黑輪>生涯~~!! 後來我死心了..覺得我不是做生意的料子~~ 又乖乖的回到高雄?術後面膜[工出口區的電子公司上班~~做我的作業員~!! 星期六要回龍潭幫婆婆過母親節..(這幾天比較忙~)前幾天用紫色芋頭做了一條吐司.不僅顏色漂亮.口感也更濕潤~ 我隔天從冰箱拿出來吃.都不用再烤~ 稍為退冰就很鬆軟.跟一般吐司的口感差很多~金牌吐司真的是不一樣~!! 我 租屋的冰箱有半棵南瓜..我想也來依樣畫葫蘆一下~再來做個金牌南瓜吐司 可是想想~~好像太沒創意了~後來才決定改成~~南瓜吐司蛋糕~~ 其實這個很久很久以前我就做過了..現在大家就當做是年度總複習好了~~ 這樣的吐司怎麼樣吃都好吃~~是一種很特別的組合~~有空大家可以試試~~ <金牌牛奶?帛琉R司 >的食譜裡面一樣加入100 G 的南瓜泥就可以了~ 將麵糰分成兩份.滾圓鬆弛十分鐘後.開始整形~ 先把麵糰趕開成一大片~~灑上南瓜子後捲起來~~ 放到已經鋪好烘焙紙的模型內~~做最後發酵~~ 模型尺寸~~長25 cm 寬 10 cm 高 8 cm 另外我們來準備海棉蛋糕 的材料~~要注意的是~~蛋糕麵糊完成的時間 借貸就是烤箱預熱好了.要把吐司放進去的時候~ 也就是說麵包的麵糰最後發酵如果需要40分~~那麼在25分的時候開始打海棉蛋糕的麵糊~ 海棉蛋糕的材料~~蛋 3 個 糖100 G (我只用80G) 低筋麵粉80 牛奶與溶化的奶油各一大匙 把蛋跟糖一起 設計裝潢打到<打蛋器>拉起來.蛋糕糊不會滴下來~ 加入過篩的麵粉拌勻~~ 最後加入牛奶&奶油再快速拌勻就好了~ 這是最後發酵40 分鐘之後的吐司麵糰~~ 將完成的麵糊倒進去~~ 可以在麵糊上面擠上蛋黃汁~~ 用牙籤劃出花形~ 進烤箱用170 度烤約30分鐘就好了~~ 切開看看~~顏色很漂亮喔~!! 有料的喔~~ 天天吃吐司.做吐司~偶而來點加料版的也不錯 居酒屋喔~!!  .